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　　许靖建议，食品工业数字化转型要畅通“技术—场景—产业”循环，精准破解企业痛点难点，提供质优适用解决方案。

　　共同回顾我国益生菌产业20年发展历程，谋划科技创新与产业融合的未来蓝图。

　　5月20日，中国食品科学技术学会益生菌分会在第二十届益生菌与健康研讨会开幕式上，发布“2005—2025年我国益生菌行业十大标志性成就”，对20年来益生菌行业取得的成果进行了全面梳理。

　　近年来，随着多种组学等新技术的不断发展，益生菌的研究领域从肠道健康、免疫调节不断向外延伸，尤其在益生菌与体重管理、血脂调节、幽门螺杆菌（Helicobacter pylori，Hp）控制等方面的研究热度不断攀升，并取得显著成果，为拓展益生菌的健康功能奠定了科学基础。

　　食品用益生菌复配是将不同菌株进行科学组合，通过菌株间的互补以及协同效应，实现更有效地调节人体的健康功能。多元化的益生菌复配产品用于健康管理，已成为益生菌相关产品开发的重要方向。

　　5月23日，澳优亮相中国乳制品工业协会第三十一次年会暨2025年中国乳业技术博览会。

　　2026年将推出首台AI智能泡茶机，形成原叶茶、茶饮料和泡茶机三轮驱动的品类结构。

　　DHA是母乳乳脂中的关键成分，对于婴幼儿神经系统发育和视网膜发育必不可少。

　　超重和肥胖的有效控制，是全球公共卫生、临床、食品等多领域面临的难题。随着“体重管理年”的推进，全民健康意识被唤醒，万亿级健康产业浪潮涌动，围绕吃动平衡的健康生活方式，新技术、新产品、新策略不断涌现。

　　5月17日，俄罗斯“红场直播电商节”在莫斯科举办。辛选集团主播杨润心（网名蛋蛋）在俄罗斯红场开播，助力价值1亿元人民币的俄罗斯特产飞往中国，让世界见证了中国直播电商的力量。

　　近日，全国人大常委会启动食品安全法执法检查。此次执法检查重点检查8方面内容，其中包括网络餐饮、校园食品、婴幼儿配方食品、预制菜、食品添加剂使用等当前食品安全治理中的重难点问题。

　　4月29日，澳优正式发布《2024可持续发展报告》。报告显示，2024年澳优在实现营收利润韧性双增长的同时，在公司治理、公益慈善、研发创新、生态保护等领域均取得了显著的阶段性成果，实现了商业价值与社会价值的协同发展。澳优连续9年发布可持续发展报告，充分彰显了公司在推动可持续发展道路上的坚定决心与积极作为。

　　4月23-25日，中国食品科学技术学会连续16载携手国际食品科技联盟（IUFoST），在北京召开2025年国际食品安全与健康大会。

　　让这些植物营养成分成为功能芯片，通过一日三餐的东方食养，解决特定人群防未病的健康需求

　　4月12日，澳优基金会联合湖南省妇女儿童发展基金会，携手澳优旗下“全球羊奶第一品牌”佳贝艾特，共同启动“佳贝爱孕无忧”孕产妇心理健康公益行，助力促进孕产妇身心健康，为新生家庭减负。

　　不同于往届菜花节，在这里千亩油菜田与明清古建相映成画。非遗徽菜大师用一勺外婆乡小榨菜籽油复刻“金珀豆腐”的百年油香；消费者循着“小时候的菜油香”，穿梭于中国传统古村中的六大沉浸式打卡点。

　　全社会同心同向、久久为功，共筑儿童青少年营养健康防线，才能更好地呵护孩子们的心灵与体魄。

　　3月12日，2025年大窑饮品全国经销商大会在武汉启幕，来自全国各地的千余名核心经销商代表齐聚江城，共同见证这场跨越山海的相逢。以大会为契机，以武汉这座英雄城市为坐标，大窑饮品已蓄势待发，与全国经销商伙伴开启一场“同心、同愿、同行”的双向奔赴。

　　3月4日，胡姬花全球花生产业研究院在“种质资源、食品安全、风味油脂、植物蛋白”四大研究方向的框架指引下，全面开启花生原料安全与品质升级相关的课题研究。

　　消费者对天然、安全、长效的健康解决方案的需求迅猛增长，这也促使营养保健品行业朝着“精准化”与“功能化”方向深度转型。

　　2月17日，2025博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE2025）在海南博鳌开幕。

　　蒙牛集团与中山大学宣布正式成立中老年营养与健康联合研究中心，旨在为我国中老年人专属营养健康的改善提供科研支持。

　　特殊食品行业是食品工业的重要组成部分，在健康中国国家战略中扮演着关键角色，为保民生、保稳定、保供应、保就业做出了突出贡献，受到社会各界广泛关注。

　　3月26日，现代牧业发布2024年度业绩报告，其“单产总产双突破”“奶源自给率提升至72%”等关键数据引发市场关注。

　　近日，茶饮行业所使用的基底乳内含的成分引发网友热议。宋亮表示，抛开剂量谈影响并不科学，冰勃朗非氢化基底乳在奶茶中主要起到稳定、调和的作用。